大人・シニアイベント

ちばの郷土料理再発見事業 「提げ重パーティー~ちばの郷土料理~」終了しました

主催:株式会社ネスコ、NPO法人千葉自然学校、千葉伝統郷土料理研究会

  • 歴史
  • 料理
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  • 里山
  • シニア
  • 手仕事

開催日

2月27日 (火)

参加費

お一人様 1,200円

連絡先

電話043-227-7103
FAX043-202-7237
メールinfo@chiba-ns.net

開催地

カフェテリア・フォーラム

住所 〒260-8661 千葉県 千葉市中央区 市場町11-2 千葉県文化会館内

お知らせチラシ

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江戸100万人の食を支えた千葉の農林漁業。平成の今も農業生産額全国優位を維持しています。
県内には地産地消の郷土料理が今に伝えられ、新たな料理や加工食品が生まれています。
郷土料理は、それぞれに由来や物語を持っていて、料理そのものの美味しさのみならず人を惹きつけ和ませ、人の輪を広げてゆく魅力を持っています。

今回は、ちばの早春の郷土料理を持ち寄り、皆さんと共食し、千葉の食材や郷土料理について再認識し、家庭、学校給食さらには観光資源等で活用されることを期して「提げ重パーティー」を開催します。

Open10:00Close14:00
≪開場10:00≫
●トークコーナー10:30~11:40(定員50名)
 ① 10:30~10:50「ちばの海藻」
 龍崎英子氏(千葉伝統郷土料理研究会主宰)
 ② 11:00~11:40「嶺岡牧が生んだチッコカタメターノ/ちっこ固めた―の」
 日暮晃一氏(プロジェクト鴨川味の方舟委員、嶺岡牧調査委員)
●提げ重パーティー12:00~13:00(定員100名)
 ちばの郷土料理 早春の味30種
 郷土料理を今に活かす 性学もち、チッコカタメターノ
●販売コーナー 11:30~14:00

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▼お申し込み方法▼
①お名前、②電話番号、③お住まいの市町村、④トークコーナー参加希望有無
を電話・FAX・メールのいずれかで事務局までご連絡ください。

【事務局】NPO法人 千葉自然学校
電話:043-227-7103 FAX:043-202-7237
メール:info@chiba-ns.net

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