大人・シニアイベント

「提げ重パーティー」~江戸の台所を支えた千葉の食を次代へ~終了しました

主催:千葉三越

  • 料理
  • セミナー

開催日

2016年10月19日 (水)

参加費

「昼食」の部 2,160円
「こじゃ」(おやつ)の部 1,620円

連絡先

電話043-224-3131
担当者名吉田

開催地

千葉三越 8階催事場

住所 〒260-8631 千葉県 千葉市中央区富士見2-6-1

お知らせチラシ

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千葉伝統郷土料理研究会をはじめ県内各団体のご協力のもと、地元千葉が誇る「味」
房総の郷土料理が千葉三越に大集合!会場では実演をはじめ、
パネル展示やトークショーもお楽しみいただけます。

■10月19日(水)1日限り /「昼食」の部:午前11時30分から・「こじゃ」の部:午後2時から
■千葉三越 8階催事場
■入替制ビュッフェスタイル(約60分)
■定員/料金:「昼食」の部(約30種)150名さま/税込2,160円(お一人さま)
    「こじゃ」(おやつ)の部(約20種)100名さま/税込1,620円(お一人さま)

「昼食」の部メニュー (予定)
東京湾奥 あさりのふうかし・生のりのさんばい
東京湾口 あさり飯・豆茶の子・あさりと大根の煮付
房総海岸 からなます・するもん汁・くじらのタレ・
     ちっこの煮物・ごんじゅう・さんが焼・
九十九里海岸 けいそう・太巻き祭りずし・ところてん
利根川流域 性学もちいろいろ
北総台地 とうぞう・落花生味噌・焼き米
南総丘陵 きどろ・鶏飯
漬物 きゃらぶき・鉄砲づけ・粕漬け・みそ漬け大根
特別出品 南房総市学校給食   
                 ほか約30種
             
「こじゃ」(おやつ)の部メニュー(予定)
    天門冬・ほうちょう・米粉ケーキ
    「昼食」の部の料理の一部 
                ほか約20種

主催:特定非営利活動法人千葉自然学校/千葉伝統郷土料理研究会/三越千葉店  後援:千葉県
共催:千葉県産米需要拡大推進協議会/一般社団法人千葉県落花生協会
協力:千葉県牛乳普及協会/一般社団法人千葉県農業協会養鶏部会/千葉県立房総のむら

参加団体;千葉伝統郷土料理研究会・鴨川市総合交流ターミナルみんなみの里・ひらつか地域活性化協議会・
四季の宿じんざ・十日市場農産物直売場たんぼはうす・大房岬自然の家・古民家「ろくすけ」工房・
食と農の体験工房「よもぎ館」・おおなぎファーム・千葉県女性農業者ネットワーク・近藤牧場

【ご予約・お問い合わせ】 
千葉三越 電話043-224-3131(大代表) 担当:吉田

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